Нежные и вкусные пирожные без выпечки. Вам нужно только смешать все ингредиенты, скатать шарики (или палочки – что нравится) и наслаждаться поеданием пироженок. Печенье без яиц можно найти в магазине, но если Вы не любите брать магазинную выпечку, то можно испечь печенье по этому рецепту. А помогать лепить может вся семья – вместе ведь веселее. […]

Картофель с ароматом лимона и чернослив сочетаются очень хорошо. Получается кисло-сладкая смесь, которая не может не понравиться. Только лимона можете положить чуть меньше чем у меня (я брала половину, а достаточно будет и 1/4 лимона), чтобы был легкий привкус. Хотя это зависит от качества лимона – спелые будут не такими кислыми. Травы также можно класть […]

Простой, но очень вкусный десерт. Деткам обязательно понравиться, даже если они не любят манную кашу. Какао (или кэроб) придает интересный привкус, который делает блюдо особенным. Я использовала силиконовые маленькие формочки, но можно сделать и один большой манный пудинг. Для этого форму смазать маслом, а потом уже заливать манку. Или ещё, как вариант, можно застелить форму […]

Очень-приочень вкусный торт! Готовила его первый раз, когда шла в гости к сестре. Вам, наверняка, знакомо это чувство, когда приготовил торт и не знаешь, что получилось. Вроде и попробовать хочется и нельзя портить вид. Вот в этом случае как раз есть выход – из двух коржей у меня получился большой и маленький вегетарианский торт. Очень […]

Сочный фруктовый салат, который придаст Вам энергии, сил и наполнит организм нужными витаминами и минералами. Я уже давно ищу рецепт вкусного фруктового салата, но каждый раз попадались какие-то не такие. И сейчас я поняла, в чем было дело. В их состав всегда входили, помимо цитрусовых, яблоки или груши. То есть совмещалось несовмещаемое. И мне, например, […]

Бисквитное тесто многих пугает, так как наверняка у каждого были печальные опыты по его приготовлению. У меня тоже, и не раз. Но этот рецепт очень легкий и главное – вегетарианский бисквит без яиц получается вкусным и мягким. Благодаря корице и ванильке выходит ароматный корж, который можно использовать в разных рецептах. Он хорошо пропитывается, и становится […]

Наверняка, среди читателей блога «Вегетарианство в мелочах» найдется много любителей выпечки из цельнозерновой муки, а также из ржаной муки. И вот именно им посвящается этот чудесный рецепт блинов из цельнозерновой муки без яиц. В их составе используется примерно 3,5 стакана молока, но если взять 2 стакана, то можно испечь оладьи. Смотрите по настроению, что Вам […]

Вкус блинов нельзя описать словами. Может, выглядят они не очень аппетитно, но уплетаются за обе щеки. Вам обязательно стоит попробовать этот чудесный рецепт, тем более что он совсем простой. Сами блины нежные, а краешки прикольно хрустят. Единственно, что может вызвать затруднение – тесто должно постоять в холодильнике 2 часа. Но в некоторых случаях так даже […]

В Интернете можно найти этот салатик под названием «Рыбный, но без рыбы». Скажу честно, мало… даже совсем не похоже на рыбу. И это хорошо. Просто очень интересный вкус, который точно понравится любителям морской капусты. Салат простой, готовиться недолго и быстро съедается.